찬이네농장

안녕하세요. 오늘은 7월 초에 심어놓은 서리태 콩 수확 시기에 대해 포스팅하겠습니다.서리태콩 언제 수확하는 거지?  궁금해하시는 분들이 많더라고요.수확하는 시기를 알아야지 구매도 할 수 있으니까요. 그래야지 국내산 서리태콩 구매 할수 있지요. 서리태콩은 검정콩 이라고도 하는데 밭에서 나는 소고기라고 불릴 정도로 단백질이 풍부한 식재료 입니다.껍질은 검은색이고 속은 푸른빛이 돈다 하여 속청 이라고도 하고11월경 서리를 맞은 후 수확한다 하여 서리태콩 이라고도 불러요.이름에서 알 수 있듯이 서리를 맞추고 수확하는 대표적인 작물입니다. 서리태콩 으로 뭐 하나요? 밥에 함께 넣어 밥을 지어 먹는 경우가 많고 콩 조림, 떡, 콩물, 두부, 두유 등 정말 활용도가 높은 식재료 중 하나입니다. 그만큼 재배도 많이 하..

안녕하세요. 찬이네농장 입니다.오늘은 찬이네농장 에서도 매년 재배 하는6월에 심는작물 서리태콩, 검정콩 재배 및 효능 포스팅 합니다.​​​서리태콩, 검정콩서리태콩 검정콩 이라고도 하는데 밭에서 나는 소고기 라고 불릴정도로 단백질이 풍부한 식재료 입니다.껍질은 검정색이고 속은 푸른빛이 돈다하여 속청 이라고도 합니다.그리고 11월경 서리를 맞은 후 수확 한다하여 서리태콩 이라고도 불립니다.정말~ 이름이 여러 가지입니다.그만큼 우리 실생활에서 많이 사용하는 식재료 이므로 불리는 이름도 많은것 같습니다.보통 밥에 함께 넣어 밥을 지어 먹거나, 조림, 떡, 콩물, 두부, 두유 등 정말 활용도가 높은 식재료중 하나입니다.​​​ ​서리태콩 심기심는시기는 직접 직파하는 방법과 모종을 심어 키우는 방법이 있는데 직접 밭..

서리태콩(검정콩) 서리태콩은 생육기간이 길어서 10월경에 서리를 맞은 뒤에 수확할 수 있고 서리를 맞아 가며 자란다고 하여 서리태라는명칭이 이 붙었습니다. 껍질은 검은색이지만 속이 파랗기 때문에 속청 이라고도 부릅니다. 물에 담그면 잘 물러지고 당도가 높아 다른 잡곡과 함께 밥에 넣어서 먹거나 떡을 만들 때 함께 넣어 먹는다. 서리태를 발효하여 만든 청국장은 건강 효과가 좋고 맛도 좋습니다. 기름 없이 프라이팬에 볶거나, 에어프라이어 사용(서리태콩 볶음) 고소해서 간식이나 안주로 좋다. 콩자반도 서리태콩 으로 만든다. 콩나물도 재배할 수 있지만 시중에서 판매되지는 않는다. 대두(흰콩)로 만든 콩나물과 큰 차이가 없지만, 서리태 콩나물은 검은콩껍질 때문에 지저분해 보이기 때문입니다. 서리태는 안토시아닌 색..

서리태콩 효능 한동안 블로그를 등한시 했다가 요즘은 블로그 글 쓰는게 다시 재미 있어지고 있어요. 오늘은 찬이네 농장에서 직접 농사지은 서리태 콩으로 서리태콩 볶음 만들어 먹었는데 서리태콩 효능 알려드릴께요~ 1. 탈모예방 2. 노화 방지 3. 항암효능 4. 변비 예방 5. 노폐물 제거 서리태콩 정말 많은 효능 들이 있습니다. 서리태콩 볶음 노폐물 제거 서리태 콩은 섬유질, 미네랄이 풍부해 혈액을 더럽히는 각종 노폐물을 몸밖으로 배출시키고 피를 맑게 정화시켜주는 효과가 있습니다. 혈액순환 그리고 안토시아닌이 풍부해서 혈액순환을 원활하게 하고 피를 맑게 해줍니다. 몸에 좋은 서리태 콩 볶음으로 해서 챙겨 먹으려고 노력하고 있습니다. 건강을 챙기려면 부지런해죠~~ 예전에는 서리태 볶음 하려면 뻥튀기 장수 분..

안녕하세요. 부모님이 농사지은 서리태 콩 판매 하면서 저도 어떻게 하면 서리태 콩 맛있게 먹을까 생각하다가 서리태 콩 볶음 만들어 먹고 있습니다. ​저도 40대 되니 탈모가 진행 되고 있어요. 아침에 씻을때 마다 머리카락이 한움쿰씩 빠지는것 같네요. 탈모에는 서리태 콩이 좋다고 하니 꾸준히 먹어서 탈모 예방 해야죠^^ 그런데...밥에 넣어 먹다보니 영~맛이 없어서 어떻게 먹으면 맛있게 먹을까 생각 하다가 서리태 콩 볶음 만들어 먹기로 했어요. ​서리태 콩 볶음 에어프라이어 이용 초간단 만들기 레시피 서리태 콩 볶음 에어프라이어로 초간단 만들기 1. 서리태 콩 물에 씻어주고 2~3시간 정도 물에 불려 줍니다. (충분히 불려야지 서리태 콩 볶음 하고 나서 너무 딱딱하지 않아요) ​ 2. 서리태 콩 불려준 후..

안녕하세요. 찬이네농장 입니다. 충남 천안시 병천면에서 2023년 재배한 국내산 서리태콩 판매 합니다. 찬이네농장 서리태콩 다른 농가 서리태콩 보다 좋은점 찬이네농장 서리태콩은 충남 천안시 병천면 시골 물 좋고 공기좋은 곳에서 키웠습니다. 물 좋고 공기 좋은곳에서 키웠으니 넘~ 좋네요. 우리가족이 먹는다 생각하고 농약도 안주고 정성껏 키웠습니다. 찬이네농장 서리태콩 대량재배 아니고 소량만 재배 하다보니 하나하나 정성을 들였지요. 서리태콩(속청) 작년에 수확한 서리태콩 씨앗 보관했다가 올해 심었습니다. 작년에 구매 하셨던 분들은 기억 하셨다가 올해 또 재구매 하는 찬이네농장 서리태콩 입니다. 서리태콩 일반콩 차이 다들 알고계실텐데요 콩 겉에 하얕게 분이 나오고 속이 푸른빛(속청)이 도는게 진짜 서리태콩 입..

안녕하세요. 찬이네 농장 입니다. 충남 천안시 병천면에서 올해 재배한 국내산 서리태콩 판매 합니다. 찬이네 농장 서리태콩은 봄에 단호박 심어서 수확하고 여름에 서리태콩 심어서 가을에 수확했습니다. 소량재배 이다보니 농약은 최대한 적게 사용했습니다. (우리가족이 먹는다 생각하고 재배 했어요.) 믿고 드실수 있는 찬이네 농장 서리태콩!! 서리태콩 파종기 사용해서 서리태콩 심었습니다. (한 구덩이에 3~4알씩ㅎㅎ) 서리태콩(속청) 좋은 종자 사용해서 심었습니다. 단호박 넝쿨 옆으로 치우고 서리태콩 심었더니 단호박 넝쿨도 보이네요. 서리태콩 심고나서 바로 비가내려서 서리태콩 싹은 바로 나왔어요~ 서리태콩 수확한후~ 서리태콩 씨알 굵고 좋습니다. 서리태콩 비리지않고 고소해요. [서리태콩 판매] 1kg : 13,0..

안녕하세요. 찬이네 농장 입니다. 오늘은 2020년 올해 생산한 서리태콩 판매글로 블로그 포스팅 합니다. 충남 천안시 에서 올해 생산한 서리태콩 입니다. 올해 여름에 장마 때문에 모들 농작물들이 수확량이 많지 않아서 가격이 많이 올랐죠. 서리태콩도 작년과 비교해서 가격이 많이 올랐습니다. 가격이 올라도 수확량이 워낙 적으니... 작년과 비교해서 남는게 없네요TT 서리태콩 7월에 단호박 수확하고 단호박 수확한 자리에 콩으로 심었습니다. 서리태콩 수확 11월에 해서 선별하고 있습니다. 기계 사용하지않고 사람이 수작업으로 하다보니 선별하는게 시간이 넘 걸리네요. 서리태콩 주문하시면 순차적으로 서리태콩 발송해드려요. [서리태콩 판매가격] 서리태콩 1kg : 13,000원 (택배비 : 4,000원 별도) *서리태..

안녕하세요. 찬이 아빠입니다. 티스토리 시작하고 1일 1포스팅 하고싶은데 왜 그렇게 짬이 안나는지 1일 1포스팅 쉽지 않네요. 오늘은 찬이네농장에서 농사지어 판매도 했던 서리태콩 효능 포스팅 합니다. 찬이네도 서리태콩 볶아서 먹고 있는데요~ 그럼 서리태콩 효능에 대해서 포스팅할게요. 서리태콩 효능 탈모예방 노화 방지 항암효능 변비 예방 노폐물 제거 ​ 정말 많은 효능들이 있습니다. 서리태 콩은 섬유질, 미네랄이 풍부해 혈액을 더럽히는 각종 노폐물을 몸밖으로 배출시키고 피를 맑게 정화시켜주는 효과가 있습니다.​ 그리고 안토시아닌이 풍부해서 혈액순환을 원활하게 하고 피를 맑게 해줍니다. 몸에 좋은 서리태 콩 볶음으로 해서 챙겨 먹으려고 찬 이네도 노력하고 있죠 건강을 챙기려면 부지런해야 합니다.