두릅 시기 효능 먹는방법 오늘은 봄나물 두릅 수확하는 시기 효능 요리법 포스팅합니다. 따뜻한 봄이 되면 자연은 우리에게 많은 선물을 합니다. 대표적인 게 나물입니다. 나물 중에서도 두릅이 봄이 선물하는 최고의 선물이죠. 두릅 독특한 향이 있어서 산나물로 먹으며, 땅두릅과 나무두릅이 있습니다. 땅두릅은 4∼5월에 돋아나는 새순을 땅을 파서 잘라낸 것이고, 나무두릅은 나무에 달리는 새순을 말합니다. 자연산 나무두릅의 채취량이 적어 가지를 잘라다가 하우스 온상에 꽂아 재배하기도 합니다. 나무두릅은 강원도, 땅두릅은 강원도와 충청북도 지역에서 많이 재배합니다. 충청남도 천안지역이라 4월 되면 새순이 돋아나고 중순 정도 되면 수확합니다. 보통 4~5차례에 거쳐서 수확합니다. 어떤 나물이던지 처음에 ..
